真虫草用开水浸泡,虫体变膨大而软,菌座色加剧成为黑褐色,虫体和菌座紧相连,不掉落。浸液微有臭味。假虫草用开水浸泡10分钟后,会慢慢显出原形,黄色开胎掉落,假菌座也开端掉落,与虫体分隔。虫体有的变成植物根茎、地蚕,有的变成僵蚕体,菌座慢慢变成类白色的黄花菜,黑褐色的色彩完全退掉,浸泡的开水逐渐变成浅黑色,微有黏性。
四、看断面
真冬虫夏草掰开后有显着的纹理,虫草中间有一个类似“V”形的黑芯,有些也或许是一个黑点。这黑芯其实便是虫的消化线。
五、闻气味
真冬虫夏草稍带有枯燥腐朽虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。
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