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更新时间: 2023-08-12
口味细腻悠长，南京好菜，盐水鸭，金陵烤鸭一同畅饮。洋河大曲被和公认为东方的洋酒。洋河大曲这一佳品，在解放前因战争连年而生产凋蔽，奄奄一息。949年，全国解放后。和拨出专款在几家私人酿酒作坊的基础上建立了洋河酒厂，建厂初期，全厂占地仅.4万平方米，职工4人，年产大曲酒26吨，产值4.34万，税利合计只有3.43万元。
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